I denna vinäger har vi använt alla delar av koriander plantan. Blad, stam, blommor och bär. Detta har gjort att smaken blivit mer komplex med toner och koriander, apelsin och citron zest. Används till allt man vill tillsätta en hint av koriander. Vi använder den alltid i dressingar eller såser när vi äter sydostasiatisk eller mexikansk mat. 
(innehåll- Vinäger av äpple och päron. Smaksatt mer Koriander bär, blad och blommor)